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鄭州育賢齋餐飲管理有限公司
網 址:www.466960.tw
地 址:鄭州市管城區文治路28號
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主營業務

食堂管理

作為一家從事團餐十余年的企業,育賢齋在食堂現場管理方面積累了豐富的經驗,對教育系統、醫療系統、航空系統和企事業單位等多種業態類型均進行了系統的研究,通過創新場景、創新產品、創新服務等途徑實現了標準化與個性化的統一互融,建立了科學有效的經營管理機制。

公司目前已擁有多項國家授權專利,榮獲有“國家中餐科技進步獎”、“中國團餐專業委員會副主席單位”、“中國團餐百強企業”、“中國團餐業先進單位”、“中國高校團餐十大品牌”、“中國高校團餐代表品牌”等一系列榮譽稱號。同時,公司的“文化餐廳系列”、“智慧食堂系列”也被多次評選為“百家中國好食堂”,受到了社會各界的廣泛認可。


食材供應

1.訂單農業

餐飲的源頭在于田間地頭,為了從源頭實現餐飲的良材標準,育賢齋餐飲管理有限公司在國內建設了多個農業種植基地,并聯合農村供銷合作社積極發展“訂單農業”,解決了農民的產銷之憂,同時保證了食材的原生品質。

2.食材加工+全鏈追溯

公司在河南投建了農產品加工配送中心,實現了農產品的標準化加工(含凈菜加工),并營建了完整的食品安全追溯系統,實現了食材的安全追蹤和溯源。線上的“菜心網”平臺與線下的加工配送中心數據互聯,為用戶創造更好的消費體驗。 


集體配餐

育賢齋積極參與了國家的“農村義務教育學生營養改善計劃”,在河南、陜西等地為當地的孩子提供營養膳食服務。

育賢齋在鄭州建設了工業化的集配中心,每天為市區的中小學生配送營養午餐,并積極參與城市的商務供餐、大型賽事及各種交流活動,為社會各界提供安全、健康、營養的膳食服務。


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